Se trata de un enfoque práctico a la vez que subversivo y humanista, que empodera a las personas productoras en la observación y el estudio, en el uso de recursos propios para incrementar la fertilidad de su espacio, y en el compartir y colaborar con otras personas en beneficio propio, de la tierra, del alimento saludable y de la gente. “El ABC de Introducción a la Agricultura Orgánica” es el curso básico en este tema, y ahora ya algunxs alumnxs ibéricxs de estos maestros internacionales empiezan a ofrecer capacitaciones de calidad adaptadas a la realidad ibérica: visita Formadores ibéricos.
El libro “El ABC de la Agricultura Orgánica y la Harina de Rocas” de Jairo Restrepo compila el conoci-cierto ancestral y más puntero de campesinxs e investigadorxs.