Para todas aquellas personas que buscáis formación práctica y teórica de primer nivel, que queréis aprender a montar y llevar una granja regenerativa rentable, esta es vuestra oportunidad: Planeses, finca regenerativa de referencia en Catalunya e Iberia, comparte los entresijos de su desarrollo, sus adaptaciones y su rentabilidad en una formación online que va del 2 de Noviembre al 13 de Diciembre de 2020.
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Marc Gracia, el gestor de la finca Planeses y padre de la familia que la regenta, ha acudido literalmente a docenas de eventos formativos de toda índole organizados por la Asociación de Agricultura Regenerativa en Iberia, desde el principio de nuestra andadura.
Su visión y convicción, junto con el apoyo de su familia y equipo, le han llevado a formarse de esta y muchas otras fuentes en su incansable camino en pos de la regeneración de sus tierras. Con años de estudio, aplicación, ensayo y error, aprendizajes… han ido aumentado la fertilidad, eficiencia y rentabilidad de su finca familiar. En Planeses ya pueden compartir sus desarrollos à la Joel Salatin o Richard Perkins, con generosidad y respons-habilidad, para inspirar y capacitar a otrxs.
La edición presencial de este año, que publicamos aquí hace tiempo, ha tenido que cancelarse debido a la situación actual. Sin embargo, convencidos de que, más que nunca, estos conoci-ciertos son esenciales, la han reinventado para ofrecer su primera versión online. Marc Gràcia y Edurne Bordas (directora de Planeses) ofrecerán 5 módulos online y una visita presencial, explicando todo lo que han aprendido en los últimos 8 años de actividad e investigación, y los entresijos de sus producciones: pollos y otros animales pequeños pastoreados estilo Salatin para huevos y carne, matadero y procesado propio, vacas de leche 100% a pasto en un muy rentable mini-PRV de 3,5 Ha, y además horticultura sin labranza, aprovechamiento de los recursos del bosque, comercialización directa local y online…
Planeses es una granja en pleno funcionamiento que produce pollo (fresco y en conserva), huevos, conejo, carne de vacuno, yogur y hortalizas de temporada. Toda la producción animal se realiza sobre pastos y, en el caso del ganado vacuno, la alimentación es 100% a pasto y se realiza siguiendo el sistema de Pastoreo Racional Voisin bajo la asesoría y guía del Profesor Luiz Carlos Pinheiro Machado (D.E.P.), una de sus principales fuentes de inspiración respecto al funcionamiento y trato del suelo.
Las hortalizas se producen en un huerto en el que no labran. Tienen matadero y obrador propios, donde elaboran sus conservas y yogur. También innovan en la comercialización a través de la venta directa y online.
¡Adelante, por la Vida!
