IV Encuentro de Agro-Ganadería Regenerativa [Regenerando 2021]
*Nov y Dic 2020* 1er Curso Online de AR desde la finca Planeses, referencia en Iberia
Para todas aquellas personas que buscáis formación práctica y teórica de primer nivel, que queréis aprender a montar y llevar una granja regenerativa rentable, esta es vuestra oportunidad: Planeses, finca regenerativa de referencia en Catalunya e Iberia, comparte los entresijos de su desarrollo, sus adaptaciones y su rentabilidad en una formación online que va del 2 de Noviembre al 13 de Diciembre de 2020.
Haz click aquí para ir directamente al programa detallado, toda la info práctica e inscripciones.
Marc Gracia, el gestor de la finca Planeses y padre de la familia que la regenta, ha acudido literalmente a docenas de eventos formativos de toda índole organizados por la Asociación de Agricultura Regenerativa en Iberia, desde el principio de nuestra andadura.
Su visión y convicción, junto con el apoyo de su familia y equipo, le han llevado a formarse de esta y muchas otras fuentes en su incansable camino en pos de la regeneración de sus tierras. Con años de estudio, aplicación, ensayo y error, aprendizajes… han ido aumentado la fertilidad, eficiencia y rentabilidad de su finca familiar. En Planeses ya pueden compartir sus desarrollos à la Joel Salatin o Richard Perkins, con generosidad y respons-habilidad, para inspirar y capacitar a otrxs.
La edición presencial de este año, que publicamos aquí hace tiempo, ha tenido que cancelarse debido a la situación actual. Sin embargo, convencidos de que, más que nunca, estos conoci-ciertos son esenciales, la han reinventado para ofrecer su primera versión online. Marc Gràcia y Edurne Bordas (directora de Planeses) ofrecerán 5 módulos online y una visita presencial, explicando todo lo que han aprendido en los últimos 8 años de actividad e investigación, y los entresijos de sus producciones: pollos y otros animales pequeños pastoreados estilo Salatin para huevos y carne, matadero y procesado propio, vacas de leche 100% a pasto en un muy rentable mini-PRV de 3,5 Ha, y además horticultura sin labranza, aprovechamiento de los recursos del bosque, comercialización directa local y online…
Planeses es una granja en pleno funcionamiento que produce pollo (fresco y en conserva), huevos, conejo, carne de vacuno, yogur y hortalizas de temporada. Toda la producción animal se realiza sobre pastos y, en el caso del ganado vacuno, la alimentación es 100% a pasto y se realiza siguiendo el sistema de Pastoreo Racional Voisin bajo la asesoría y guía del Profesor Luiz Carlos Pinheiro Machado (D.E.P.), una de sus principales fuentes de inspiración respecto al funcionamiento y trato del suelo.
Las hortalizas se producen en un huerto en el que no labran. Tienen matadero y obrador propios, donde elaboran sus conservas y yogur. También innovan en la comercialización a través de la venta directa y online.
¡Adelante, por la Vida!
*20 al 24 de Julio* Jornadas de Agricultura Regenerativa en Burgos
Tras el difícil periodo que venimos viviendo todxs, sin duda es un regalo el tener la oportunidad de disfrutar unos días de «desconexión con sentido», en un entorno natural bellísimo, con gente interesada en compartir experiencias y aprendizajes a favor de la Vida.
Es por ello que es una alegría compartir este evento presencial que tendrá lugar en la provincia de Burgos del 21 al 24 de Julio. La calidad humana y profesional del equipo formador (Rubén y Marjolein) y del equipo organizador (Asociación Abrego) harán de este encuentro una experiencia nutritiva a todos los niveles.
¡Apúntate rápido, que las plazas son limitadas!
JORNADAS DE AGRICULTURA REGENERATIVA EN SANTELICES (BURGOS)
Descubre más información e inscríbete aquí https://www.abrego.info/2020/06/18/jornadas-de-agricultura-regenerativa/
🥕🥬 26 horas formativas en agricultura regenerativa y biodinámica Formador@s: Rubén Borge y Marjolein de Jong
Del 20 al 24 de julio en Santelices de Valdeporres (Burgos)
Pensión completa y alojamiento incluido
Entorno natural único rodeado de lugares mágicos como Ojo Guareña
¡Vamos a aprender mucho y a pasarlo genial!
*1 al 3 de Julio* ONLINE: VIII Congreso Internacional de Agroecología
Esperamos que estéis muy bien a pesar del difícil periodo que venimos viviendo, y deseamos que esté sirviendo para crecer interiormente, priorizar lo importante, y cultivar las ganas y motiv-acción para co-crear el mundo que queremos ver.
Tras meses de implicación, de sobresaltos con los sucesos que estamos viviendo globalmente, y de sortear las dificultades del momento, es una alegría contaros que se celebra el VIII Congreso Internacional de Agroecología (que debía tener lugar en Vigo del 1 al 3 de Julio), en esas mismas fechas, pero ONLINE en lugar de presencial.
Toda la info y programa aquí, formulario de inscripción digital aquí.
Este formato online tiene la ventaja de que puede participar mucha gente, ganaderxs incluídxs, desde la comodidad de su casa o finca. ¡Y ya estaremos todxs muy acostumbradxs a participar y disfrutar de sesiones online en estos últimos meses!
Os invitamos a ver el estupendo y rico programa del congreso, que incluye dos sesiones en las que se hablará de ganadería y pastoreo, gracias a la gran labor y coordinación de la Plataforma de Ganadería Extensiva y Pastoralismo en Iberia.
En particular os recomendamos la Mesa de Debate sobre la “Ganadería Extensiva que necesitamos para la transición agroecológica”, que se dividirá en dos sesiones online, los días 2 y 3 de julio:
a) 1ª Sesión: jueves 2 de Julio a las 9.30h, titulada «Retos y oportunidades para la sostenibilidad y la autonomía de recursos en un escenario de cambio climático«. En esta sesión, y entre un elenco muy rico de participantes, estará presente la Asociación de Agricultura Regenerativa con Ana Digón hablando de los fundamentos y metodologías de un manejo regenerativo del ganado (Manejo Holístico, PRV, etc.), junto con las experiencias reales de:
- Sergio Alierta (Ganadería Santa Lucía): veterinario, profesor e investigador universitario, y ganadero que produce vacuno de carne a pasto en el desierto de Los Monegros haciendo Manejo Holístico (slow premium grass-fed beef). No tiene web ni redes y hace venta directa.
- Roger Rabés (La Cheffretière): ganadero catalán de leche a pasto instalado en estos momentos en Francia, donde maneja sus vacas en Pastoreo Racional Voisin (en un diseño supervisado personalmente por el Profesor Pinheiro Machado y su equipo brasileño). Vende su leche al por mayor a una empresa lechera francesa.
- María Bueno: ganadera de ovejas y cabras en el pirineo aragonés, a pasto en proceso de transición a pastoreo dirigido. Hacen venta directa de los quesos de su pequeña ganadería de ovejas y cabras.
Nos hablarán de su manejo, que dentro del pastoreo es una forma específica de realizarlo, utilizando el pastoreo dirigido como herramienta de sanación de la tierra y de regeneración de las praderas, y por lo tanto, garante de sostenibilidad.
b) 2ª sesión: viernes 3 de julio a las 12:30h, titulada “Acción colectiva sobre la cadena agroalimentaria» en la que se desgranarán diversas iniciativas colaborativas, impulsadas a través de redes de ganaderos y ganaderas que abordan cuestiones como la diferenciación y comercialización de los productos de la ganadería extensiva, el empoderamiento y las redes de apoyo, o la compra pública de productos de pastoreo. Esta mesa estará igualmente formada por un gran abanico de especialistas, que incluye a Mónica Fernández (De Yerba y las experiencias de comercialización de carne de pasto de José Luis García de Castro (Poultree), veterinario y ganadero en Villanueva de la Vera (Cáceres), con amplia formación y experiencia en Manejo Holístico de caballos de competición, vacuno de carne y pollos broiler de carne, y de Marisa Reig de Biograssfed.
La visión desde la ganadería agroecológica y extensiva se extiende también a otras cuestiones de actualidad, como la relación con los movimientos animalistas, abordada desde este interesante taller que plantea una serie de «Reflexiones desde la agroecología y el feminismo en torno al antiespecismo«, organizado el jueves 2 de julio de 16:00 a 18:00 horas, en un formato interactivo y participativo, bajo la coordinación de Lara Román, Yolanda Sampedro, Adriana Erice, Marta Rivera-Ferre, Federica Ravera y Elisa Oteros-Rozas.
Además habrá muchas más experiencias y conversaciones interesantes a lo largo de los 3 días. El programa completo de ambas excelentes mesas está aquí.
Gracias de nuevo a la Plataforma de Ganadería Extensiva y Pastoralismo por su labor en estos meses de coordinación y preparación de estas mesas, y al equipo de organización del VIII Congreso Internacional de Agroecología, por superar las dificultades del momento y lanzar un evento de gran calidad, accesible para todos los públicos hispanoparlantes del mundo.
¡¡Apúntate a conocer y profundizar en la ganadería y la agricultura del futuro!!
Toda la info y programa aquí, formulario de inscripción digital aquí.
*Fenomenales Actas* del III Encuentro de Ganadería Regenerativa, celebrado en Arántzazu en Oct 2019
El impresionante e histórico enclave del Monasterio de Arantzazu, la Escuela de Pastores Gomiztegi Artzain Eskola, sus montes, praderas y plazas… fueron el escenario.
Casi 100 personas de toda Iberia dedicadas a la ganadería se dieron cita durante 4 días intensos, didácticos y motivadores.
Un elenco de valientes ganaderxs regenerativxs presentaron sus experiencias, mostrando sus formas de manejo (inspiradas en el Manejo Holístico, el Pastoreo Racional Voisin y las Granjas Polifacéticas, adaptándolas a sus realidades locales) y sus resultados tras 3, 4, 5 ó 6 años de pastoreo dirigido.
Vacuno de carne y leche, equino de monta y carne, ovino de carne y leche, avícola de carne y huevos… siendo pastoreados de forma dirigida, en el camino regenerando suelos, ganaderías, pastos y economías.
(foto comparativa tomada en primavera en una dehesa Toledana y la finca vecina)
Cada uno de ellxs afirma: «Ya no hay vuelta atrás: esta es la ganadería que quiero hacer: la ganadería del futuro».
Aquí tenéis, para todo el público hispanoparlante que quiera conocer al detalle la realidad de estas experiencias y a quienes las llevan, un documento excepcional por su interés para el sector:
ACTAS DEL III ENCUENTRO DE GANADERÍA REGENERATIVA IBÉRICA
Este documento histórico refleja una utopía, aún minoritaria pero firme, cada vez más técnica y científicamente avalada, que ya camina en nuestras latitudes y en el mundo entero.
Tras cuatro días de intercambio, salseo y disfrute entre profesionales del sector, con ponencias, mesas redondas, salidas a campo, prácticas, dinámicas facilitadas… las palabras más mencionadas en la ronda de cierre de la última sesión: motivación, conexión, esperanza.
Ya podéis guardar la fecha del IV Encuentro: del 23 al 26 de Septiembre de 2020. Más info en próximas semanas.
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¿Te apuntas a la regeneración de Iberia…?
Con enorme agradecimiento a quienes impulsaron, coordinaron y co-financiaron este evento, y a todas las personas que participaron, con lxs ganaderxs ponentes y sus familias a la cabeza:
¡¡Feliz Año Suelo!! Os ofrecemos *2 nuevos videos regenerativos* sobre horticultura: un invernadero eficiente y el Paperpot
Empieza un nuevo año y una nueva década, que deseamos que sea en la que el suelo vivo y el ganado bien manejado (potenciando las asombrosas siombiosis suelo-planta-animal), sean reconocidos como claves esenciales para la regeneración de la vida sobre la Tierra.
Asimismo, nos deseamos que como especie caminemos firmemente y de forma masiva hacia nuevos paradigmas de relación y acción hacia el planeta, todos sus seres y unas personas con otras, además de con nosotras mismas.
Si en este 2020 quieres regalarte el recibir buenas noticias y recursos regenerativos directamente en tu buzón de e-mail, date de alta en nuestro boletín gratuitamente haciendo click aquí.
Y volviendo al aquí y ahora, a los suelos que pisamos hoy… ¡es el momento de empezar a pensar y planificar los invernaderos y huertos de cara a la primavera!
Con esta idea en mente, compartimos con el mundo hispanoparlante dos nuevos vídeos de Richard Perkins, doblados al castellano.
Las huertas de la finca Ridgedale, en Suecia, que gestiona Richard Perkins con su familia desde hace siete años (tiempo que lleva además compartiendo sus desarrollos con muchísima generosidad en redes sociales) son toda una inspiración para hortelanos y hortelanas de todo el mundo, sobre todo en climas fríos con temporadas cortas de crecimiento.
Gracias al Proyecto «Regreso a la Tierra» (con el apoyo de Slow Food Araba, La Ruta Slow, Gobierno Vasco, Diputación de Alava, CEA del Ayuntamiento de Vitoria, Neiker-Tecnalia y la Asociación de AR) os ofrecemos los dos siguientes vídeos de Richard Perkins doblados al castellano.
Estos videos fueron presentados oficialmente en el marco del Terra Madre Day organizado en Vitoria-Gasteiz en Diciembre 2019. Podéis ver el informe e imágenes de las jornadas aquí: https://bit.ly/2R2NKAu
Cómo y por qué hacer tu propio plantel: un invernadero regenerativo eficaz para zonas frías, con Richard Perkins:
El Paperpot: una tecnología japonesa sencilla para optimizar tiempos en la huerta, con Richard Perkins
Os contamos también que el último libro de Richard Perkins, «Regenerative Agriculture», ya está publicado y a la venta online (en inglés). Se trata de una obra épica, muy completa, basada en experiencias reales, que se convertirá en manual de referencia de mucha gente en todo el mundo en estos tiempos de grandes retos, búsquedas vitales y oportunidades de cambio.
AGRADECIMIENTOS:
* Richard Perkins, por su generosidad al compartir sus experiencias y conocimientos en estos y muchísimos videos más en su canal en Youtube, «Ridgedale Permaculture», así como en su nuevo libro
* Slow Food Araba, por facilitar el arranque del proyecto «Regreso a la Tierra», que incluye estos y otros videos doblados a castellano, que seguiremos lanzando para difundir estas informaciones útiles
* Gobierno Vasco (Departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras) y Diputación Foral de Alava, por su apoyo económico a este proyecto
* El Centro de Estudios Ambientales (CEA) del Ayuntamiento Vitoria-Gasteiz, Bionekazaritza, BioAlai, Neiker-Tecnalia, la Asociación de Agricultura Regenerativa y otras entidades amigas, por su implicación y difusión
* Ana Digón, la voz que traduce simultáneamente este video
* Aitor Buendía, de «La Ruta Slow», por la grabación y montaje de la traducción simultánea, así como la comunicación de las sesiones públicas en diversos medios locales, a quienes también agradecemos enormemente su apoyo
* Javier Chaves, generador de la idea, motor y motivación tras este proyecto
* Gracias de corazón a todas las personas que manejan con mimo suelos, plantas y animales, y a todos los micro y macroorganismos que silenciosamente hacen su labor, facilitando el florecer de la Vida
¡Por la Vida, los Suelos y un fértil 2020!
*2 al 5 de Oct 2019* REGENERANDO: III Encuentro Ibérico de Ganadería Regenerativa
| INSCRIPCIÓN CERRADA Y AFORO COMPLETO Si te has quedado con las ganas de acudir a este evento, date de alta en nuestro boletín haciendo click aquí para recibir las actas del mismo así como información de futuros eventos como este, y otras noticias sin duda interesantes. Ante el crisol de crisis al que nos enfrentamos, la producción agro-ganadera se perfila como uno de los grandes retos a superar, pero a su vez, también ofrece las mayores oportunidades para poner en marcha soluciones regenerativas a nivel ambiental, económico, social y laboral, así como para la salud física, financiera y emocional de la población en general y del sector ganadero en particular. Al hilo de esta situación, celebramos un año más unas jornadas para compartir y debatir teorías, experiencias reales y desarrollos pioneros de formas de ganadería y pastoreo regenerativas. Este encuentro, entre ganaderxs y para ganaderxs (y quienes les asesoran), está organizado por HAZI-Artzain Eskola, en colaboración con la Asociación de Agricultura Regenerativa y Neiker-Tecnalia, y contará con la participación de personas ganaderas de distintos puntos de la península y de Francia. Haz click en el programa para ver la gran e interesantísima variedad de compañerxs que acudirán a compartir sus experiencias y realidades (con vacuno de carne y leche, ovino de carne y leche, equino o avicultura, en diferentes bio-regiones), para seguir co-desarrollando un aprendizaje colectivo. Desde la Asociación de AR, queremos agradecer a HAZI y las demás instituciones implicadas su apoyo, que permite ampliar contenidos y asistentes para este III Encuentro, así como a todas las personas ganaderas que compartirán sus experiencias, por su generosidad al acudir. La intención de este evento es ofrecer, además de información, un espacio amplio de encuentro, diálogo y desarrollo entre practicantes y gente interesada en una ganadería regenerativa, holística, racional, dirigida, agroecológica, polifacética… todo ello en beneficio de suelos y personas. Agradecemos también la confianza de tantas personas y su labor de difusión y boca-oreja, que nos permiten cerrar el proceso de inscripción con el cartel de AFORO COMPLETO. Tras el encuentro redactaremos unas actas del mismo para poder compartir más allá las informaciones y conclusiones más interesantes y notables. ¡Por la Vida! |
| Si te has quedado con las ganas de acudir a este evento, escríbenos para que te enviemos las actas del mismo así como información de futuros eventos como este. Contacto: info@agriculturaregenerativa.es |
Durante el Encuentro de Octubre 2019, dedicaremos una jornada al aprendizaje y práctica del diseño de la división de área siguiendo la metodología del PRV (Pastoreo Racional Voisin), sobre 10 Ha. de la Escuela de Pastores donde estaremos.
La idea es que, una vez se han comprendido las claves de cada metodología, escuchando las experiencias de otras personas que las están practicando y teniendo oportunidad de plantear y debatir dudas y dificultades, cada productor/a se vea mejor equipado para decidir con conocimiento de causa qué tipo de manejo le conviene realizar, o qué elementos incorporar para dirigir su ganado, considerando su situación personal y la de sus suelos, pastos y climatología.
Gracias por el apoyo y confianza en este evento que ofrecemos ¡por la Vida!
*Video regenerativo* Consejos para arrancar una finca productiva de forma rentable, con Richard Perkins
Esta bella imagen desde el aire corresponde a la finca Ridgedale que gestiona Richard Perkins desde hace seis años, tiempo que lleva además compartiendo sus desarrollos con muchísima generosidad en redes sociales.
Gracias al Proyecto «Regreso a la Tierra» (con el apoyo de Slow Food Araba, la Asociación de AR y otras entidades afines) os ofrecemos este primer video de Richard Perkins doblado al castellano:
Video original en inglés / Find the original video in English here and subscribe to Richard’s channel: Starting a farm with no money
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Porque… ¡¡llegó la hora de reemplazar la producción en masa por una masa que produce!!
Ante el crisol de crisis que vivimos actualmente, la alimentación es un aspecto transversal para las personas y el planeta en el que podemos intervenir día a día. Es urgente y necesario mejorar nuestro impacto en el entorno, incrementar la resiliencia y soberanía alimentaria, regenerar y cuidar los suelos y los recursos locales, producir alimentos saludables de forma rentable y asequible… y para todo ello resulta clave desarrollar una horticultura local accesible, viable y vivible a escala humana.
¿Te preguntas cómo hacerlo, en la práctica? Aprendamos de quienes ya han pasado por el necesario ensayo/error en condiciones climáticas bien difíciles como es la granja Ridgedale en Suecia de Richard Perkins y su familia, un modelo abierto de producción hortícola y animal regenerativa a escala familiar, que ha desarrollado múltiples técnicas con ganado vacuno, avícola, etc… y trucos para incrementar su producción y rentabilidad, ciclando los recursos, optimizando las horas de trabajo y utilizando tecnología y herramientas apropiadas y ciertamente innovadoras.
En este video, Richard nos da una serie de consejos y pautas muy útiles, y a veces incluso sorprendentes, a la hora de lanzarnos a producir con poca inversión y consiguiendo rentabilidad desde el primer año.
AGRADECIMIENTOS:
* Richard Perkins, por su generosidad al compartir sus experiencias y conocimientos en este y muchísimos videos más en su canal en Youtube
* Slow Food Araba, por facilitar el arranque del proyecto «Regreso a la Tierra», y el Gobierno Vasco, que se ha comprometido a continuar apoyándolo, proyecto local que incluye este y otros videos doblados a castellano que seguiremos lanzando para difundir estas informaciones útiles
* El Centro de Estudios Ambientales (CEA) de Vitoria-Gasteiz, Bionekazaritza, BioAlai, Neiker-Tecnalia, la Asociación de Agricultura Regenerativa y otras entidades amigas, por su colaboración y difusión
* Ana Digón, la voz que traduce simultáneamente este video
* Aitor Buendía, de «La Ruta Slow», por la grabación y montaje de la traducción simultánea
* Javier Chaves, generador de la idea, motor y motivación tras este proyecto
Puedes ver dos videos más de Richard Perkins doblado al castellano, lanzados en Enero 2020, haciendo click aquí.
¡¡Por la Vida!!
*7 al 11 Oct ’19* Curso introductorio gratuito de AR en Viñalta (Palencia)
Es una alegría ofreceros una nueva oportunidad de formación introductoria a la Agricultura Regenerativa.
¡Plazas limitadas, no te quedes sin la tuya! Inscripción abierta hasta el 4 de Octubre.
En esta ocasión se trata de una formación gratuita de 20h repartidas en 5 días (del 7 al 11 de Octubre, por las mañanas) en la escuela agraria de Viñalta (Palencia).
Con un reparto de profesores de lujo, es una estupenda oportunidad de introducirse en profundidad en las teorías y prácticas de una agricultura y ganadería regenerativas, como base para la aplicación y experimentación de cada productor/a.
A continuación tenéis toda la info y el contacto para inscripciones (teléfono y mail):
Gracias por reenviarlo a quienes creas que les pueda interesar, para que esta oportunidad la aproveche el máximo de gente. ¡Por la Vida!
*Haz/te un regalo regenerativo* ¡De nuevo los libros de Pinheiro en Iberia!
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¡¡Llegaron a Iberia los libros del Profesor Pinheiro Machado y su hijo!!
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Hemos hecho un tercer un pedido conjunto, a petición de gente interesada, a la editorial distribuidora argentina Hemisferio Sur, y nos quedan unas últimas copias en castellano de:
- el clásico «Pastoreo Racional Voisin», donde el Profesor explica el funcionamiento bioquímico del suelo y cómo gestionar el ganado con PRV para incrementar año a año la fertilidad del suelo sin necesidad de insumos de ningún tipo, obteniendo a la vez máximos rendimientos de carne y/o leche de alta calidad.
- su último libro (2018) y obra magna, escrita con su hijo Carlos Pinheiro Filho, editado en castellano: «Dialéctica de la Agroecología», donde se resume la obra de su vida explicando al detalle y de forma práctica por qué y cómo es posible producir alimentos de todo tipo para todas las personas del mundo, de forma asequible, sin labranza ni venenos.
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IMPORTANTE: envíos solo a España peninsular y las islas
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Os ofrecemos el precio de 50€ por libro (incluidos gastos de aduana y de envío por correo certificado a tu dirección).
Si quieres aprovechar para adquirir libros adicionales, cada segundo libro te costará 45€ por unidad (envío incluido).
¡Aprovecha para hacer un regalo lleno de contenido y alma a algún ser querido del sector agro-ganadero!
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Para cualquier duda, el mail de contacto es: pastoreoprv@gmail.com
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Si te interesa formarte con el Profesor Pinheiro, haz click aquí. Para conocerle más, aquí tienes unos minutos de entrevista con él.
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