Un aspecto de la agricultura y ganadería regenerativas que suscita mucho interés es su capacidad para incrementar el carbono del suelo. Es un aspecto clave, y sin embargo, la agricultura regenerativa no ve el carbono del suelo como un objetivo aislado, ni el suelo un depósito inerte. Por el contrario, se centra en regenerar la…
Ideas para integrar la complejidad de los ecosistemas naturales en la narrativa sobre el cambio climático Por Anastassia Makarieva*. Instituto de Estudios Avanzados (IAS). Universidad de Munich investigadora sobre la bases físicas y biológicas de la estabilidad climática. En el discurso sobre el clima, seguimos tendiendo a ver la vida como un sistema físico-químico simple….
La presencia de animales en el terreno es clave para mantener los suelos vivos, potenciar su microbiología y fertilidad, aumentar sus niveles de carbono y mejorar su capacidad para retener agua. Pero eso no es todo. Como no podía ser otro modo, la carne de ganadería regenerativa también es más rica en nutrientes que la…
Los microbios de la corteza de los árboles absorben entre 25 y 50 millones de toneladas de metano cada año, lo que demuestra la importancia de los árboles como equilibradores en los ecosistemas, tanto silvestres como productivos. Foto Birgitta Roos en Unsplash Escuchamos con frecuencia que el metano -un gas con un potente efecto invernadero-…
