Presentamos una herramienta ágil y sencilla, pensada para ayudar a quienes buscan alimentos regenerativos a contactar directamente con quienes los producen, filtrando desde el principio por producto, región y forma de envío. Esto te facilitará a ti, como consumidor/a, acceder a alimentos de excepcional calidad, al tiempo que contribuyes con tu compra a un cambio de paradigma en la…
Por José Luis Garcia De Castro, veterinario y ganadero. Granja Poultree Esta semana han vuelto los titulares alarmistas y los bulos sobre la nueva normativa del Ministerio relacionada con la gripe aviar. Queremos aclarar que esta circunstancia afecta solo a determinadas zonas del territorio y principalmente a granjas industriales con animales altamente hacinados. Las medidas…
Se afirma que el cambio climático es irreversible, y a él se le atribuyen el aumento de la temperatura, desastres naturales o la falta de agua. Michal Kravcik y otros científicos invitan a mirar más allá del CO2 atmosférico a otros factores como son la ruptura del ciclo corto del agua, la destrucción de la biodiversidad, la…
A pesar de sus promesas de escuchar a los agricultores y tomar medidas para combatir la crisis de los precios y la renovación generacional en el sector agrícola, los responsables políticos de la UE y los gobiernos nacionales están tratando de imponer el acuerdo de libre comercio entre la UE y el Mercosur. Este acuerdo…
Unos días después de las riadas de Valencia de octubre 2024, el viticultor valenciano Natxo Senchermés nos mostraba en un impactante y revelador vídeo el estado en que había quedado el suelo de su finca tras la descomunal e inesperada tromba de agua. El vídeo, titulado «El viñedo que se salvó del agua», grabado unos días…
Científicos de prestigio internacional (1, 2) advierten de la urgencia de ir más allá del discurso del aumento del CO2 y ampliar la visión para abarcar la multiplicidad de factores intervienen en el cambio climático. Y muchos autores señalan como causas de alteraciones del clima la destrucción de los elementos reguladores de la misma: el…
¿Cómo es crecer escuchando a todas horas que el mundo está al borde del abismo y que el ser humano es esencialmente dañino? ¿Cómo es crecer sin esperanza en que cada persona puede marcar la diferencia y hacer algo positivo por mejorar el mundo? Presentamos una selección que recogen experiencias regenerativas concretas y extraordinarias llevadas…
No se trata solo de cuánta agua cae de forma abrupta, también influye cómo se comporta el agua cuando cae. Y es sobre este factor fundamental -la capacidad de los ecosistemas para almacenar y gestionar el agua-, que la Asociación de Agricultura Regenerativa ha realizado una serie de aportaciones a la Consulta pública de la Propuesta…
Muchos incendios son, desgraciadamente, la crónica de un desastre anunciado, por muchos motivos. En esta entrada introducimos un tema habitualmente poco considerado: el grado de hidratación del paisaje, así como el papel de la biodiversidad. Imagen de portada: waterstories.com Esos árboles que no ardieron Foto: Agencia Atlas en Farodevigo.es Los graves incendios ocurridos en el…
Paul Gautschi observaba su huerto con desaliento: a pesar de dedicarle cada vez más horas de trabajo, más agua, más productos, más cuidados … la tierra no respondía, la producción iba en descenso y el declive era patente. Observaba el bosque cercano a su casa y se preguntaba ¿por qué los bosques sostienen tanta vida…