Tras la exuberancia del verano llega el otoño, un bálsamo para los sentidos y una invitación a recogerse hacia adentro, tal como lo hace la naturaleza. La belleza de sus colores embriaga a unos, pero a otros parece incomodar, aquellos que ven en las hojas muertas «suciedad». Lo cierto es que nada en la naturaleza…
Con mucha alegría nos hacemos eco de este momento histórico para todo el colectivo regenerativo ibérico, y especialmente para Poultree Farm, reconocida con el Premio ARIA 2025 de la EU CAP Network al Proyecto con Mejor Impacto Ambiental. Felicitamos calurosamente a José Luis e Isabel por el esfuerzo y la perseverancia en la construcción de este…
Si has perdido la esperanza, Kiss the Ground es para tí. Te presentamos un documental clave, que aborda aspectos de la crisis climática que no se tienen en cuenta, que nos invita a mirar más allá del carbono atmosférico para incluir en la ecuación otros factores implicados, especialmente la disminución del carbono del suelo, y…
Su nombre parecía anunciar, décadas antes de que sucediera, un nuevo destino para la finca de la familia Dominguez Campa, una dehesa situada en el corazón de Badajoz. Mundos Nuevos es representativa de una nueva forma de hacer las cosas, donde la innovación y la tradición confluyen en una sabia gestión del agua de lluvia,…
Presentamos una herramienta ágil y sencilla, pensada para ayudar a quienes buscan alimentos regenerativos a contactar directamente con quienes los producen, filtrando desde el principio por producto, región y forma de envío. Esto te facilitará a ti, como consumidor/a, acceder a alimentos de excepcional calidad, al tiempo que contribuyes con tu compra a un cambio de paradigma en la…
Por José Luis Garcia De Castro, veterinario y ganadero. Granja Poultree Esta semana han vuelto los titulares alarmistas y los bulos sobre la nueva normativa del Ministerio relacionada con la gripe aviar. Queremos aclarar que esta circunstancia afecta solo a determinadas zonas del territorio y principalmente a granjas industriales con animales altamente hacinados. Las medidas…
Se afirma que el cambio climático es irreversible, y a él se le atribuyen el aumento de la temperatura, desastres naturales o la falta de agua. Michal Kravcik y otros científicos invitan a mirar más allá del CO2 atmosférico a otros factores como son la ruptura del ciclo corto del agua, la destrucción de la biodiversidad, la…
A pesar de sus promesas de escuchar a los agricultores y tomar medidas para combatir la crisis de los precios y la renovación generacional en el sector agrícola, los responsables políticos de la UE y los gobiernos nacionales están tratando de imponer el acuerdo de libre comercio entre la UE y el Mercosur. Este acuerdo…
Unos días después de las riadas de Valencia de octubre 2024, el viticultor valenciano Natxo Senchermés nos mostraba en un impactante y revelador vídeo el estado en que había quedado el suelo de su finca tras la descomunal e inesperada tromba de agua. El vídeo, titulado «El viñedo que se salvó del agua», grabado unos días…
Científicos de prestigio internacional (1, 2) advierten de la urgencia de ir más allá del discurso del aumento del CO2 y ampliar la visión para abarcar la multiplicidad de factores intervienen en el cambio climático. Y muchos autores señalan como causas de alteraciones del clima la destrucción de los elementos reguladores de la misma: el…