Actualización 2026: Hemos colaborado con CREAF en el proyecto REGEN (con el apoyo de la European Climate Foundation) para profundizar y ampliar el consenso en torno a la aplicación contextual en Iberia de los criterios generales, que fueron acordados en 2022 por 50 personas representantes pioneras del colectivo, y han sido ampliados y profundizados en 2025 por más de 200 personas practicantes y científicas ibéricas. Encuentra estos Criterios aquí:
La propuesta de la Agricultura Regenerativa nace del cambio total en la manera de ver la naturaleza, desde una concepción del mundo como máquina y como reserva ilimitada de recursos, hacia una visión sistémica de la vida como un todo orgánico, vivo y sagrado del que formamos parte los seres humanos.
La Agricultura Regenerativa considera el trabajo con la tierra no como una «explotación», sino como una relación, que tiene en cuenta y potencia la capacidad de auto-regeneración de la naturaleza, a la vez que produce alimentos, dejando la tierra mejor de lo que estaba.
Regenerativa, del latín regenerare, significa dar nueva vida a algo que degeneró.
Es la agro-ganadería que nace del carácter sistémico de la vida, y de la necesidad imperiosa de regenerar la tierra: los recursos naturales, las economías, la sociedad, las personas y las relaciones entre todo ello.
La Agricultura Regenerativa armoniza la agricultura y la ganadería en la trama de la vida. Se trata de nutrir nuevas maneras de relacionarnos con la naturaleza, que nos permiten dejar de luchar contra de ella, para trabajar aliándonos con ella y unas personas con otras, de forma perdurable y rentable.
Dejar de utilizar agrotóxicos y venenos que enferman y matan la vida, es un paso adelante esencial… pero no es suficiente. No se trata de cambiar unos insumos (químicos) por otros (orgánicos), sino que se trata de una reformulación total de la visión del agro-ecosistema y de la gestión de los recursos – de la forma de hacer, de pensar y de decidir. Se trata de potenciar los procesos de la propia naturaleza para regenerarse a sí misma, permitiendo que las familias productoras vivan orgullosa y dignamente de su labor, y que los precios de los productos saludables no sean excluyentes para la mayoría de la gente.
Dejar de utilizar tóxicos y venenos no es suficiente, hay que regenerar lo degradado y ofrecer precios incluyentes por alimentos saludables. Así, la propuesta de hacer Agricultura Regenerativa se presenta como una forma de hacer agricultura y ganadería:
Restaura el potencial de los servicios ecosistemáticos
Reduce drásticamente los costes variables e incrementa los rendimientos
Crea empleo y riqueza local, y une a las personas en torno a una nueva visión
Tal cambio en la manera de relacionarnos con la tierra nos permite empezar a construir nuevo suelo vivo, como base y capital natural de todo productor/a y de toda sociedad.
Empleando metodologías adaptadas contextualmente que impulsan procesos ecosistémicos vitales, la agricultura y ganadería tienen impactos regenerativos en los procesos transversales ambientales, económicos y sociales, como ya muestran numerosas experiencias.
Con el australiano Darren Doherty como promotor inicial de su introducción en Iberia y en muchos lugares del mundo, y después con el mentorazgo de primeros espadas como el brasileño Luiz Carlos Pinheiro Machado, los americanos Joel Salatin y Kirk y Tamara Gadzia, entre otros, la Agricultura Regenerativa en Iberia bebe de muchas fuentes.
Entre ellas están la Permacultura y la Agroecología, la Línea Clave (Keyline Design), el Pastoreo Racional Voisin como técnica agroecológica de manejo de ganado y pastos, el Manejo Holístico (Holistic Management) con su planificación de pastoreo y finanzas (Planned Grazing y Financial Planning) y marco metodológico para la toma de decisiones, el cultivo de cereales en pastos perennes (Pasture Cropping), las Granjas Polifacéticas (Polyface Farms), la Forestería Sintrópica, el Market Gardening, el Método Biointensivo, la Agricultura Orgánica (con la remineralización de suelos, la reproducción de microorganismos nativos, la producción de biofertilizantes y caldos minerales), la Cromatografía, el método Jadam, la agricultura del carbono (Carbon Farming), la mico-remediación y otras metodologías.
Son procesos que regeneran y revitalizan el suelo y con ello el sistema interrelacionado e inter-dependiente compuesto por vegetales, animales y humanos, con la idea de que la agro-silvo-ganadería es el eje de todo sistema alimentario, social, económico, laboral, humano y ambiental.
La clave se encuentra en un suelo vivo, y en maximizar las dinámicas naturales, por lo que las intervenciones regenerativas se dirigen a aumentar el nivel de carbono orgánico en el suelo, para que sea más fértil y retenga más agua, y la vida en el mismo suelo que pueda ciclar los nutrientes, para alimentar a unas plantas saludables.
Para ello, se realizan las intervenciones justas, bien pensadas, con la maquinaria apropiada, y aprovechando al máximo los servicios animales, en imitación de la naturaleza.
En agricultura y ganadería, podemos practicar técnicas degenerativas y contaminantes, como en general se viene haciendo desde la mal-llamada Revolución Verde, o técnicas que regeneren precisamente los suelos y las comunidades que en ellos viven.
En Iberia, llevamos más de 15 años aplicando y adaptando estas metodologías y visiones… y podemos decir que lo que parece una utopía ya camina firmemente en esta región del mundo. Os invitamos a ver los criterios que la definen y que nos propusimos en 2022 concretar y en 2025 afinar con el consenso de muchas entidades, personas técnicas y familias productoras regenerativas de toda Iberia, lo cual nos ha permitido lanzar el primer mapa de fincas regenerativas ibéricas.
AVISOS A NAVEGANTES
No esperes que alguien te dé las soluciones ni la fórmula mágica regenerativa. Esta no es una agricultura para perezosos, ni de fórmulas ni herramientas, sino de procesos que implican estudio, experimentación, observación, ensayo y error, adaptación… para ir aprendiendo a ser científicxs de nuestra propia tierra. En este camino, resulta tremendamente útil y motivador compartir estos procesos con otras personas para una evolución colectiva además de personal.
Llevamos mucho tiempo errados, siguiendo los dictámenes de una agro-industria interesada en sus propios beneficios, desconectados de la naturaleza y de la alquimia de la vida. Tenemos mucho por desaprender y redescubrir. ¡Ahondar en todo este mundo regenerativo te generará asombro y cada vez más y más preguntas!
Para facilitar y disfrutar de este aprendizaje y estos compartires, te recomendamos acudir a los cursos y eventos que organizamos desde la Asociación y los que recomendamos de entidades afines del colectivo regenerativo, que estén abiertos al público, y que puedes encontrar en la sección Formación, porque suponen magníficas oportunidades de encuentro e intercambio humano.
También te recomendamos hacerte micro-donante de la Asociación de Agricultura Regenerativa, y así sumarte a un grupo whatsapp privado y anónimo en el que poder estar al día puntualmente de esas oportunidades y de todo lo importante para el sector, y también poder opinar en la toma de decisiones de la Asociación. Encontrarás toda la info para ello aquí.
Otro apunte: todo el material que generamos y el conocimiento que compartimos es de libre acceso y uso, y animamos a que se comparta por doquier (citando la fuente cuando sea posible y relevante hacerlo, por favor).
Por otra parte, es importante decir que Agricultura Regenerativa está registrada desde el 2015 como marca y como imagen ante la OEMP por la Asociación de Agricultura Regenerativa (entidad que más tiempo lleva difundiéndola en el mundo hispanoparlante), para protegerla del mal uso y el abuso, y en lo posible evitar que se use vaciándola de contenido. Repetidamente sucede que «el sistema» usurpa y coopta las palabras que usan lxs activistas, a nivel internacional y más local también, convirtiéndolas en parte de su discurso como lavado de cara o «greenwashing». Ante ello, desde la Asociación de AR optamos por registrar «Agricultura Regenerativa», para preservar sus bases metodológicas, cooperativas, humanas y éticas a favor de la Vida. Quienes estén practicando y/o difundiendo la AR con esa ética y la intención sincera de regenerar sus suelos, economías y comunidades, pueden hacerlo con la tranquilidad de la protección que supone su registro y la colaboración de un dedicado equipo de abogadxs en caso necesario para frenar su mal uso. Nunca pediremos royalties por su uso, pero sí protegeremos este movimiento y los intereses de quienes lo practican e impulsan con honestidad. Para cualquier duda o información al respecto, contáctanos.