*¡GRAN OPORTUNIDAD en 2018!* Aprende Pastoreo Racional Voisin en la finca de Roger Rabés
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La mejor manera de aprender algo, sin duda, es practicarlo sumergiéndose en ello.
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Un año más, para el 2018 Roger Rabés y su familia ofrecen una excelente oportunidad de aprendizaje a través de una experiencia de inmersión en el día a día de su granja, aprendiendo de primera mano la gestión de su finca de vacuno de leche en Francia que está cambiando radicalmente: de un manejo convencional al Pastoreo Racional Voisin (PRV).
A continuación os contamos más sobre Roger, la finca y su desarrollo, qué se esperará de ti y qué puedes esperar tú de tal experiencia, qué opinan otras personas que ya han tenido la suerte de vivir una pasantía con Roger, y también cómo puedes aprender más sobre PRV si no te es posible viajar.
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[dt_highlight color=»»]SOBRE ROGER Y SU FINCA[/dt_highlight]
Roger es un catalán de linaje ganadero, esposo de Mila y padre de dos hijos pequeños. Entregado a su trabajo, al estudio y a la visión agroecológica, dejó su explotación vacuna convencional en Cataluña y se ha trasladado con Mila y los niños al norte de Francia para poder llevar adelante su sueño de años: llevar una finca vacuna siguiendo al pie de la letra el sistema de Pastoreo Racional Voisin (PRV) bajo guía directa de su mentor y amigo, el Profesor Luiz Carlos Pinheiro Machado (mayor experto mundial en PRV y quien lo ha desarrollado y afinado durante los últimos 60 años).
EARL La Cheffretière es el nombre de la granja donde se han instalado Roger y su familia: una explotación de 60 hectáreas con un rebaño de 100 bovinos de leche, ubicada en la aldea de La Cheffretière, en Saint Georges de Montaigu, Pays de Loire, Francia.
Acudir como pasante o «stagière» a esta finca supone una oportunidad única para personas realmente interesadas en aprender la visión, los conceptos y la práctica diaria del Pastoreo Racional Voisin, en el proyecto PRV número 227 que realice el Profesor Luiz Carlos Pinheiro Machado. Roger y la finca cuentan con el asesoramiento permanente del Profesor Pinheiro Machado y de su hijo y sucesor Carlos Pinheiro, y con la colaboración del Núcleo PRV de Brasil. La Cheffretière va a ser por tanto la puerta de entrada del PRV de forma oficial a Europa.
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Si estas interesado y/o para más detalles contacta por email con Roger escribiendo a:
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[dt_highlight color=»»]DESARROLLO DE LA FINCA EARL LA CHEFFRETIÈRE[/dt_highlight]
La finca empezó su actividad bajo la gestión de Roger Rabés el 1 de Enero del 2016, habiendo tenido previamente un uso convencional. Desde entonces, han ocurrido muchos cambios en ella, pues el manejo convencional y el PRV son polos opuestos.
Algunos de los componentes de la nueva receta en La Cheffretière, y sobre los que pueden aprender las personas que allí realizan estadías, son el pastoreo intensivo, la fisiología vegetal para conocer el punto óptimo de reposo (POR) y las reservas de raíz, la fotosíntesis, el agua y los bebederos, el cálculo del área de pastoreo, qué nos dicen las boñigas, el rebrote, por qué y cómo no romper el suelo, los indicadores, el control de la oxitocina…
Los vecinos en la zona dudan de la dirección que está tomando la explotación. Pero Roger es un hombre decidido, con un plan claro, que cuenta con el firme apoyo y constancia de su mujer y de su mentor Pinheiro, así como el ánimo de muchxs amigxs y fans, aunque muchxs estemos lejos. Así, hoy La Cheffretière ha mejorado enormemente la calidad de la hierba en todas sus parcelas, y se han obtenido incluso reservas de forraje.
Ya fue implantada a principios de 2017 la división del área y la hidráulica, y se pastorea de forma plenamente racional, siguiendo el diseño del proyecto del Profesor que fue presentado oficialmente allí en Marzo de 2017, con la asistencia de casi cien ganaderxs de toda Iberia (gracias a la Asociación de AR), Italia y Francia.
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[dt_highlight color=»»]QUÉ SE ESPERA DE TI, Y QUÉ PUEDES ESPERAR TÚ[/dt_highlight]
En La Cheffretière vas a trabajar mano a mano con Roger y vas a implicarte en el día a día de esta finca y sus animales, apoyando así su desarrollo según las pautas del proyecto PRV que están definiendo los Pinheiro y Roger.
A cambio, aprenderás el método PRV a fondo, tal vez incluso tengas la oportunidad de estar presente durante la próxima visita evaluadora del Profesor Pinheiro a la finca, y en todo caso disfrutarás de la vida rural y la acogida familiar de Roger y Mila y sus dos peques.
Se trata de una experiencia a no perderse para quien busque un curso intensivo de agroecología ganadera, y concretamente el PRV, trabajando a campo en el complejo “suelo, hierba, animal” para regenerarlo y rentabilizarlo al máximo.
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Si estas interesado y/o para más detalles contacta por email con Roger escribiendo a:
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Resulta emocionante ver la alegría de las vacas, estos inteligentes y dulces animales, al reecontrarse con el pasto tras el invierno, en Marzo 2016:
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https://www.facebook.com/laCheffretiere/videos/1002610183125500/
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[dt_highlight color=»»]QUÉ DICEN PERSONAS QUE YA HAN VIVIDO LA EXPERIENCIA DE LA PASANTÍA CON ROGER[/dt_highlight]
Platón Buenaventura, catalán de 24 años
Ingeniero agronómo que ha estado 3 meses en La Cheffretiére participando en labores de ordeño, alimentación, recolección, limpieza y construcción de proyecto.
«Realmente ha sido una experiencia muy enriquecedora, a todos los niveles. En 3 meses he aprendido más que en 4 años de Universidad».
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José Lorenzo, gallego de 30 años
Tiene una explotación familiar de vacuno de leche Holstein, y ha recibido la visita y asesoramiento de Roger en su finca desde hace más un año. Ha cambiado la dirección de su explotación y ahora ve luz, gracias a los resultados obtenidos por el cambio, frente a lo que antes era un suma y sigue de problemas. Entendió por qué las cosas en su explotación iban mal y entendió que la agroecología era la única salida.
Ha participado en labores de mejoramiento y mantenimiento de las naves de La Cheffretière.
«Inexplicable con palabras lo que significó para mí (y mi granja) tanto la visita a La Cheffretière como el último año y medio desde que conocí a Roger. Le recomiendo a todo aquel que desee cambiar su modelo de producción ganadera a que aproveche la oportunidad de aprender de él. Un saudinho.»
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David García, asturiano de 32 años
Tiene una explotación de vaca de carne Asturiana de los Valles, y tras acudir a varias formaciones y consultorías en Iberia con el Profesor Pinheiro, acudió a La Cheffretière, donde vio el proyecto en construcción y entendió las dificultades del manejo de “suelo, hierba, animal” en esas condiciones.
Allí aprendió fisiología vegetal para saber exactamente el punto óptimo de reposo de cada planta y participó en el manejo del ganado.
«Una gran experiencia para mí, el poder participar en un proyecto PRV, para poder comprender el funcionamiento suelo-pasto-vaca. Además, como el proyecto está iniciando su camino, aprendí a resolver diferentes problemas de gestión que surgen; muy útiles para iniciar mi camino en PRV.
Todo esto, unido al cariño y a la dedicación con las que Roger y Mila me acogieron.»
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Markos Gamboa, permacultor alavés
«Actualmente estoy completando una estancia de 6 meses con Roger y su familia, aprendiendo y trabajando para la construcción y día a día del proyecto.
El aprendizaje está siendo muy completo y, si uno sabe aprovechar el tiempo, hay mucho que aprender. Entre otras cosas:
– Construcción de infraestructura : potreros, caminos, hidráulica, electricidad, adecuación de establos,….
– Manejo de pastizales, estado fenológico de plantas y potencial nutricional de éstas en base a su estado.
– Manejo, alimentación y sanidad en los diferentes estados de desarrollo del bovino.
– Reconocimiento de bostas e indicadores.
– Estructura de suelo y consecuencias del manejo convencional.
– Producciones lecheras y cárnicas en base a pasto.
– Celos, partos y genética bovina.
– Inversiones de proyecto y posibles áreas comerciales.
– La realidad de iniciar un proyecto PRV y todo lo que ello implica a todos los niveles.
Para mí está siendo algo más que un máster y lo recomiendo a quien esté interesado/a. Quisiera resaltar la convicción de Roger al implantar una ganadería totalmente opuesta a los cánones convencionales agrarios y ganaderos mientras los vecinos miran de reojo. Además, estoy muy agradecido a la familia de Roger (Mila y niños) que me acoge en su casa desde que llegué.»
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Si estas interesado y/o para más detalles contacta por email con Roger escribiendo a:
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[dt_highlight color=»»]NO PUEDO IR, ¡PERO QUIERO APRENDER PRV![/dt_highlight]
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Si quieres aprender más sobre el Pastoreo Racional Voisin y el trabajo de toda una vida del Profesor Pinheiro Machado, pero no puedes darte el lujo de viajar en estos momentos, te ofrecemos tres posibilidades más:
- Hemos realizado un pedido conjunto de dos de los libros del Profesor: «Pastoreo Racional Voisin» (manual esencial de referencia sobre este sistema), y «Dialéctica de la Agroecología» (su último libro y obra magna, escrito con su hijo Carlos, que acaba de lanzarse en castellano). ¡Nos quedan las últimas copias! Para más info y hacer tu pedido, haz click aquí
- Estamos planeando una posible visita del Profesor Pinheiro a Iberia en primavera 2018. ¡Sigue las novedades en esta web y en nuestro Facebook abierto al público!
- Estamos valorando una formación online con el Profesor Pinheiro para el 2018. Debido a la avanzada edad del Profesor y sobre todo a su apretada agenda, la idea es realizar un curso de «Introducción al PRV» en 4 módulos de 2,5 horas por streaming (con lo que puedes verlo online desde casa). Si quieres expresar tu interés en participar y ser de las primeras personas en enterarte de todos los detalles concretos para valorarlos y apuntarte, haz click aquí
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Gracias por vuestro interés en estos importantísimos temas de cara a la regeneración de los suelos y la rentabilidad de las explotaciones ganaderas, por vuestra confianza en la Asociación de AR y por compartir estas importantes noticias con vuestra gente, para que todx productor/a pueda optar a conoci-cierto puntero para su mayor rentabilidad y felicidad.
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¡Adelante, compañerxs, la Vida nos llama!
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Hola. Buscando el libro de PRV de Pinheiro en google me lleva a esta página. Pero estoy en Colombia. No encontré sitio alguno para adquirir el libro aquí o en Brasil o un contacto directo con los sres. Pinheiro padrTienen alguna sugerencia para adquirir el libro desde Brasil o contacto con los autores?
Mil gracias
Andrés Botero
Hola Andrés! Debes ponerte en contacto con la editorial Hemisferio Sur de Argentina, que distribuyen los libros de Pinheiro en Latinoamérica. Te recomendamos también el último de este maestro, recién publicado en castellano: Dialéctica de la Agroecología