¿Qué es la Agricultura Regenerativa?
La propuesta de la Agricultura Regenerativa nace del cambio total en la manera de ver la naturaleza, desde una concepción del mundo como máquina y como reserva ilimitada de recursos, hacia una visión sistémica de la vida como un todo orgánico, vivo y sagrado, del que formamos parte los seres humanos.
Regenerativa, del latín regenerare, significa dar nueva vida a algo que degeneró.
Es la agro-ganadería que nace del carácter sistémico de la vida, y de la necesidad imperiosa de regenerar la tierra: los recursos naturales, las economías, la sociedad, la persona y las relaciones entre todo ello.
La Agricultura Regenerativa armoniza la agricultura y la ganadería en la trama de la vida. Se trata de nutrir nuevas maneras de relacionarnos con la naturaleza, que nos permiten dejar de luchar contra de ella, para trabajar aliándonos con ella y unas personas con otras, de forma perdurable y rentable.
Dejar de utilizar agrotóxicos y venenos que enferman y matan la vida, es un paso adelante esencial… pero no es suficiente. No se trata de cambiar unos insumos (químicos) por otros (orgánicos), sino que se trata de una reformulación total de la visión del agro-ecosistema y de la gestión de los recursos – de la forma de hacer, de pensar y de decidir. Se trata de potenciar los procesos de la propia naturaleza para regenerarse a sí misma, permitiendo que las familias productoras vivan orgullosa y dignamente de su labor, y que los precios de los productos saludables no sean excluyentes para la mayoría de la gente.
Formas de hacer Agroganadería y Regenerar a la misma vez
* La forma convencional de hacer agricultura propicia al año la pérdida de más de 30 toneladas de suelo fértil por hectárea, o lo que es lo mismo, 3 mm al año – cantidad de suelo fértil que la naturaleza tarda más de 300 años en generar *
Dejar de utilizar tóxicos y venenos no es suficiente, hay que regenerar lo degradado y ofrecer precios incluyentes por alimentos saludables.
Así, la propuesta de hacer Agricultura Regenerativa se presenta como una forma de hacer agricultura y ganadería:
# Ecológicamente regenerativa: restaura el potencial de los servicios ecosistémicos
# Económicamente rentable: reduce drásticamente los costes variables e incrementa los rendimientos
# Socialmente cohesionadora: crea empleo y riqueza local, y une a las personas en torno a una nueva visión
Tal cambio en la manera de relacionarnos con la tierra nos permite empezar a construir nuevo suelo vivo, como base y capital natural de todo productor/a y de toda sociedad.
¿De dónde surge la Agricultura Regenerativa?
Con el australiano Darren Doherty como promotor inicial de su introducción en Iberia y en muchos lugares del mundo, la Agricultura Regenerativa bebe de muchas fuentes, como la Permacultura, la Línea Clave (Keyline Design), la agricultura del carbono (Carbon Farming), el Pastoreo Racional Voisin como técnica agroecológica de manejo de ganado y pastos, el Manejo Holístico (Holistic Management) con su planificación de pastoreo y finanzas (Planned Grazing y Financial Planning) y marco metodológico para la toma de decisiones, el cultivo de cereales en pastos perennes (Pasture Cropping), las Granjas Polifacéticas (Polyface Farms), la Forestería Sintrópica, el Market Gardening, el Método Biointensivo, la Agricultura Orgánica (con la remineralización de suelos, la reproducción de microorganismos nativos, la producción de biofertilizantes y caldos minerales), la Cromatografía, la mico-remediación y otras metodologías.
Son procesos que regeneran y revitalizan el suelo y con ello el sistema interrelacionado e inter-dependiente compuesto por vegetales, animales y humanos, con la idea de que la agro-silvo-ganadería es el eje de todo sistema alimentario, social, económico, laboral, humano y ambiental.
La clave se encuentra en un suelo vivo, y en maximizar las dinámicas naturales, por lo que las intervenciones regenerativas se dirigen a aumentar el nivel de carbono orgánico en el suelo, para que sea más fértil y retenga más agua, y la vida en el mismo suelo que pueda ciclar los nutrientes, para alimentar a unas plantas saludables.
Para ello, se realizan las intervenciones justas, bien pensadas, con la maquinaria apropiada, y aprovechando los servicios animales al máximo en imitación de la naturaleza.
Un buen diseño de todos los elementos y procesos, que tenga en cuenta la topografía del terreno, es una de las claves de la regeneración
En agricultura y ganadería, podemos practicar técnicas degenerativas y contaminantes, como en general se viene haciendo desde la mal-llamada Revolución Verde, o técnicas que regeneren precisamente los suelos y las comunidades que en ellos viven.
En Iberia, llevamos más de 15 años aplicando y adaptando estas metodologías y visiones… y podemos decir que lo que parece una utopía ya camina firmemente en esta región del mundo. Os invitamos a ver los criterios que la definen y que nos propusimos en 2022 concretar por consenso de muchas entidades, personas técnicas y familias productoras regenerativas de toda Iberia, lo cual nos ha llevado a poder lanzar el primer mapa de fincas regenerativas ibéricas.
AVISOS A NAVEGANTES
No esperes que alguien te dé las soluciones ni la fórmula mágica regenerativa. Esta no es una agricultura para perezosos, ni de fórmulas ni herramientas, sino de procesos que implican estudio, experimentación, observación, ensayo y error, adaptación… para ir aprendiendo a ser científicxs de nuestra propia tierra. En este camino, resulta tremendamente útil y motivador compartir estos procesos con otras personas para una evolución colectiva además de personal.
Llevamos mucho tiempo errados, siguiendo los dictámenes de una agro-industria interesada en sus propios beneficios, desconectados de la naturaleza y de la alquimia de la vida. Tenemos mucho por desaprender y redescubrir. ¡Ahondar en todo este mundo regenerativo te generará asombro y cada vez más y más preguntas!
Para facilitar y disfrutar de este aprendizaje y estos compartires, te recomendamos acudir a los cursos y eventos que organizamos (y los que organizan entidades afines del colectivo regenerativo, como las que encontrarás en el pie de página), porque suponen magníficas oportunidades de encuentro e intercambio humano. También te recomendamos hacerte micro-donante de la Asociación de Agricultura Regenerativa, y así sumarte a un grupo whatsapp privado y anónimo en el que poder estar al día puntualmente de esas oportunidades y de todo lo importante para el sector, y también poder opinar en la toma de decisiones de la Asociación. Encontrarás toda la info para ello aquí.
Otro apunte: todo el material que generamos y el conocimiento que compartimos es de libre acceso y uso, y animamos a que se comparta por doquier (citando la fuente cuando sea posible y relevante hacerlo, por favor).
Por otra parte, es importante decir que Agricultura Regenerativa está registrada desde el 2015 como marca y como imagen ante la OEMP por la Asociación de Agricultura Regenerativa (entidad que más tiempo lleva difundiéndola en el mundo hispanoparlante), para protegerla del mal uso y el abuso, y en lo posible evitar que se use vaciándola de contenido. Repetidamente sucede que «el sistema» usurpa y coopta las palabras que usan lxs activistas, a nivel internacional y más local también, convirtiéndolas en parte de su discurso como lavado de cara o «greenwashing». Ante ello, desde la Asociación de AR optamos por registrar «Agricultura Regenerativa», para preservar sus bases metodológicas, cooperativas, humanas y éticas a favor de la Vida. Quienes estén practicando y/o difundiendo la AR con esa ética y la intención sincera de regenerar sus suelos, economías y comunidades, pueden hacerlo con la tranquilidad de la protección que supone su registro y la colaboración de un dedicado equipo de abogadxs en caso necesario para frenar su mal uso. Nunca pediremos royalties por su uso, pero sí protegeremos este movimiento y los intereses de quienes lo practican e impulsan con honestidad. Para cualquier duda o información al respecto, contáctanos.