Cuando Juan Gabriel y Antonio Jesús Puentes Campos comenzaron a gestionar el olivar familiar en 2005, lo hicieron con una sólida formación técnica pero con una mirada distinta. Mucho antes de que el término “agricultura regenerativa” se hiciera conocido, el proyecto ya avanzaba en esa dirección con paso firme y criterio propio, tras encontrar en…
Nada hacía presagiar que Marcela, abogada colombiana, y Gorka, diseñador vasco, acabarían cuidando y cultivando un pedacito de paraíso en Vizcaya. Pero la vida les sorprendió con una oportunidad: encontrarse y construir un proyecto familiar común alrededor de la alimentación natural, saludable y el cuidado del entorno. «Preocupados por el rumbo de la agricultura…
La finca regenerativa Valle del Conde se parece poco al paisaje verde y teja de los olivares del sur. Por el contrario, aquí el suelo está siempre verde; las hierbas no sólo no se combaten, sino que sirven de alimento en momentos concretos a rebaños de ovejas, que en la época húmeda pueden llegar a…
Carlos Martínez es agricultor de vocación. Sin tierra, precedente familiar ni experiencia previa, encontró en la agricultura regenerativa una forma de encauzar su deseo de contribuir a mejorar la naturaleza y al mismo tiempo hacer de ello un modo de vida satisfactorio para varias familias. Una vocación concretada en dos fincas «preciosas», que define como «nuestro…
¡¡Estrenamos nueva sección!! Bajo el título Granja Destacada compartiremos proyectos ejemplares que figuran en el Mapa Ibérico de Fincas Regenerativas, conoceremos a las personas y los equipos que hay detrás de ellos, sus animales, cómo se relacionan con el ecosistema… Hoy viajamos hasta Cádiz para conocer a Paola y José, de Finca Vega de la…